為加強我院食品安全管理,熟悉食品疾病防控知識,7月25日下午,我院特邀舟山市疾病預(yù)防控制中心主任張永利為我院職工開展了一場以食品安全知識培訓及疾病防控知識為主題的講座。
培訓現(xiàn)場,張永利主任為大家講授了食源性疾病的防治知識,并與我們講到“民以食為天,食以安為先”的理念。同時,結(jié)合食品衛(wèi)生安全及當前常見傳染病情況,采用案例和理論知識相結(jié)合的形式,深入淺出地介紹了食品衛(wèi)生安全及傳染病的預(yù)防等相關(guān)知識。通過教學,職工們對食源性疾病的防治有了全面了解。
本次學習,旨在讓我院全體職工進一步掌握食源性疾病防治的知識,認知食源性疾病與食品安全的關(guān)系,加強食源性中毒性病例監(jiān)測與診斷,做好食品安全與食品疾病防治工作。
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